Peru Gastronômico

Passeio pela cidade de Lima: pela manhã, visita guiada por Lima através dos seus três períodos históricos: pré-hispânico, colonial e moderno. Inclui a vista panorâmica da Huaca Pucllana, centro cerimonial e arqueológico do século IV d.C. considerado um lugar sagrado pelos incas.

Depois, o Centro Histórico: mais de cinquenta edifícios e monumentos coloniais como o Paseo de la República, a Praça San Martín, a Praça Mayor, o Palácio do Governo, o Palácio Arcebispal, a Basílica Catedral e a Prefeitura. O passeio inclui a entrada no Monastério de San Francisco, com a maior coleção de arte religiosa colonial das Américas e suas criptas subterrâneas, as famosas Catacumbas. Encerramento pela Lima contemporânea: El Olivar de San Isidro, Miraflores e Larcomar.

Tour gastronômico em Lima: após o café da manhã, iremos a um mercado local para começar a aventura culinária. Você verá uma grande variedade de ingredientes do litoral, da serra e da selva peruana, elementos essenciais dos pratos mais emblemáticos do país, e degustará frutas nativas enquanto aprende sobre seus sabores e usos.

Demonstração de ceviche e pisco sour: em um restaurante local reconhecido, um chef e um bartender peruano profissional conduzirão uma aula demonstrativa para preparar dois símbolos nacionais: o famoso ceviche e o icônico pisco sour. Almoço: concluiremos saboreando uma seleção de pratos e sobremesas tradicionais peruanos.

Voo de Lima a Cusco: um de nossos representantes o buscará no hotel e o levará ao aeroporto para o seu voo a Cusco (voo não incluído). Na sua chegada ao aeroporto de Cusco, um motorista e um representante estarão esperando para levá-lo ao seu hotel, auxiliá-lo no registro e fornecer informações úteis sobre as atrações e serviços da cidade.

City tour Cusco e sítios arqueológicos: das 09:00 às 14:00 aprox., passeio pela cidade que inclui a Catedral Mayor e o Coricancha (Templo do Sol), hoje Convento de Santo Domingo. Depois, os arredores de Cusco para visitar Sacsayhuamán, impressionante fortaleza cerimonial com forma de cabeça de puma; Q'enqo, centro religioso dedicado à Mãe Terra com labirintos de pedra talhada; Puca Pucara, fortaleza de cor vermelha de fim militar e administrativo; e Tambomachay, o Templo da Água, local de culto e rituais de purificação. Traslado de volta ao seu hotel.

Tour pelo Vale Sagrado: por volta das 8h, excursão de dia completo pelo Vale Sagrado dos Incas. Visitaremos Pisac, conhecido pelo seu mercado de artesanato e pelo seu sítio arqueológico com sistemas de irrigação, observatório astronômico, relógio solar (Intiwatana) e extensos terraços agrícolas. Almoço buffet em restaurante local.

Depois, o Complexo Arqueológico de Ollantaytambo: enorme fortaleza inca com templos, terraços e setor urbano, dividida em uma seção religiosa/cerimonial e outra residencial/administrativa, com muralhas e torres que funcionaram como bastião militar. Após o passeio, você tomará o trem para Aguas Calientes, onde passará a noite.

Tour a Machu Picchu: de manhã cedo, você pegará o ônibus para a sua visita guiada a Machu Picchu, a «Cidade Perdida dos Incas», um dos sítios arqueológicos mais impressionantes do mundo. Com vistas para o rio Urubamba, foi construída no século XV, durante o auge do Império Inca. Divulgada por Hiram Bingham em 1911, sua finalidade original segue sendo um mistério: os incas não deixaram registros escritos.

Explore as majestosas ruínas com seu guia local especialista e imagine como teria sido a vida nesta cidadela localizada a aproximadamente 2.400 m de altitude. À tarde, retorno de trem a Cusco e traslado ao seu hotel.

Tour de Cusco a Puno: após o café da manhã, saída às 6h30 rumo à estação de ônibus para uma viagem panorâmica a Puno. Este tour guiado de ônibus inclui paradas em quatro impressionantes sítios históricos: Andahuaylillas, a «Capela Sistina da América do Sul»; Raqchi (Templo de Wiracocha): grande templo inca de 100 m de comprimento, 26 m de largura e 14 m de altura; La Raya: o ponto mais alto (4.300 m) e limite entre as culturas quéchua e aimará, com lhamas, alpacas e vicunhas; e Pukará: o centro cerimonial mais antigo do Altiplano.

Chegada a Puno por volta das 17h, onde nossa equipe o levará ao seu hotel.

Tour às ilhas Uros e Taquile: de manhã cedo, levaremos você ao píer para começar a aventura no Lago Titicaca. Você visitará as ilhas de Uros (3.810 m), um grupo de ilhas flutuantes feitas de totora que datam da época pré-incaica e ficam na baía de Puno.

Mais tarde, visitará a ilha de Taquile, cujos habitantes preservam costumes ancestrais e vestimenta tradicional; a ilha é famosa pelos seus intrincados têxteis simétricos, ricos em decorações simbólicas e cores vibrantes. Retorno a Puno à tarde.

Voo de Puno a Lima: após o café da manhã, você será buscado na hora combinada para o traslado do hotel ao aeroporto de Juliaca (aprox. 1h30) para o seu voo de volta a Lima. Este é o fim dos seus 10 dias por Machu Picchu e pelo Peru, sem esquecer as surpresas extras pelo caminho!